数据开首 京东消耗及产业发展探究院

责任时冲一杯好意思式疑望、午饭自后一杯拿铁解腻、周末约好友“打卡”网红咖啡店……连年来，我国咖啡消耗稳步栽培，阛阓空间加快扩容，咖啡正融入消耗者的平时生涯。

风范是咖啡迷惑消耗者的中枢身分之一，咖啡豆自己的品性尤为关节。在“咖啡豆”关联搜索热度中，排行前三位的阔别是阿拉比卡咖啡豆、蓝山咖啡豆和云南咖啡豆，国产咖啡豆缓缓受到更多疼爱。

跟着健康理念的普及，消耗者不仅追求咖啡的口感和香气，更看重健康特色。数据泄漏，健康养生咖啡、减肥黑咖啡和生酮咖啡搜索量同比增幅阔别为424%、212%和146%。

消耗端的多元需求促使咖啡的居品研发新陈代谢，各样新奇口味按捺拓展咖啡范围。红豆薏仁咖啡、大蒜咖啡、青汁咖啡、东谈主参咖啡等特有风范受到消耗者喜爱。

咖啡不仅是一种饮品，更成为一种生涯面貌。咖啡的流行孵化出繁多消耗新场景，消耗者在酬酢媒体均共享的咖啡技术包括居家失业、平时健身、办公酬酢和户外露营等个性化场景。此外，咖啡+书店、咖啡+集市、咖啡+民宿等跨界交融花式，也掀翻一股波浪，酿成“咖啡+经济”的文旅新业态。

品牌营销关于咖啡的阛阓拓展相同伏击。咖啡品牌通过与国风漫画、音乐、游戏和动漫等规模热点IP联名的改进面貌，推出新款口味、附进居品、限量包装等，化流量为销量。

我国咖啡产业处于快速发延期，咖啡消耗后劲抓续开释。靠近咖啡爱好者对咖啡新址品、新场景、新业态的各样化需求赌钱赚钱官方登录，斟酌企业首要跟阛阓趋势，看重咖啡的口味口感、健康功效、品牌效应和居品详尽性价比，让香浓的咖啡带动更多新消耗。 (本文开首：经济日报 作家：吉亚矫)